自制炒绿豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 11:14

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主料

• 豆芽 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆芽再用清水过下
• 
  第二步
  2.热锅入油放入葱段
• 
  第三步
  3.倒入豆芽翻炒
• 
  第四步
  4.不停的翻炒用油煸香，再倒入少许的生抽
• 
  第五步
  5.继续翻炒，豆芽的香气散出
• 
  第六步
  6.加入切成丝的青椒
• 
  第七步
  7.继续大火炒
• 
  第八步
  8.加盐入盘即可

烹饪技巧

• 豆芽不是很好熟的菜，所以要多炒一会，不要加水煮一定要干煸才更香

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