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美味肉桂苹果蛋糕
美味肉桂苹果蛋糕

美味肉桂苹果蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.13 12:59

肉桂的香气混合着新鲜富含维生素的苹果香,一道松软甜蜜气息十足的肉桂苹果蛋糕让人喜爱和心动不已。而且色泽鲜亮喜人让人可以充分领略到美食的美好,搭配着一杯苹果汁食用更是美不胜收呢。制作方法非常简单快捷的一道美食,你不容忽视哦。

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 白糖 :80
  • 鸡蛋1个
  • 色拉油100
  • 肉桂粉 :2
  • 泡打粉 :3
  • 清水 :500

具体步骤

  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.所有准备材料
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.容器里倒入水400g加入盐拌匀成盐水
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.苹果去皮去核切片
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将切片的苹果放进盐水里泡
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.白糖70g倒进清水100g里煮融
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入色拉油拌匀关火放凉
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.低筋面粉、中筋面粉和泡打粉混合
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.粉类筛入放凉的色拉油里拌匀
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.打入一只鸡蛋拌匀成面团
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.取三分之二的面团放进模具里
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将面团压成中间薄四周厚
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.交苹果摆放在面团上面
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.将白糖10g洒在苹果片上面
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.洒上肉桂粉
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形
  • 美味肉桂苹果蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.180度提前预热烤箱,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤45分钟

烹饪技巧

  • 1、建议将色拉油改为黄油味道会更香。2、可以将高筋面粉全部改为低筋面粉。3、用盐水泡苹果为了不让苹果被氧化。4、苹果可选择青或红的苹果。5、用三个苹果有点多,大家做时可先选择用两个苹果。

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爱做饭的小妈妈

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