家庭版-清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 大闸蟹 ：1只

辅料

• 姜末 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹不要松绑，用刷子将它洗净
• 
  第二步
  2.刷洗干净后放入蒸锅，螃蟹的肚子朝上（正好后蟹黄不会流出），盖上盖子，水开后蒸15分钟即可
• 
  第三步
  3.蒸好取出
• 
  第四步
  4.准备好蘸料：姜末、陈醋和少许白糖
• 
  第五步
  5.将蒸好的螃蟹蘸上调料食用，很鲜美的哦！

烹饪技巧

• 1、螃蟹性寒，所以必须和生姜一起食用2、蘸料中加入少许白糖会更加适口，当然，不喜欢甜味可以不放

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清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹这是一道鲜美、非常补的汤品，大闸蟹中的肉非常的美味，细腻，是一种非常受欢迎的食材，大闸蟹性寒、可以舒筋益气、可以滋补我们的肝，还可以治疗淤血等等的功效……

包含食材

• 大闸蟹

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