秘制烤排骨

具体步骤

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  第一步
  1.食材：肉排。
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  第二步
  2.将肉排洗净，放入汤碗中，倒入适量的老抽。
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  第三步
  3.倒入适量的生抽。
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  第四步
  4.加入适量的鸡粉。
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  第五步
  5.加入适量的食盐。
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  第六步
  6.加入适量的胡椒粉。
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  第七步
  7.放入适量的生粉。
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  第八步
  8.拌匀。
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  第九步
  9.倒入适量的麻油。
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  第十步
  10.倒入适量的菜籽油。
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  第十一步
  11.拌匀。
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  第十二步
  12.盖上保鲜纸。
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  第十三步
  13.放入冰箱冷藏腌制。（时间由自己控制）
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  第十四步
  14.腌制期间要将肉排翻身几次，这样每块才均匀被酱汁腌制到。
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  第十五步
  15.在烤盘上铺上锡纸。
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  第十六步
  16.将腌制好的肉排放入大小适合的锡纸里，轻轻包起来，再把两边口子封好。
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  第十七步
  17.放入烤盘里。
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  第十八步
  18.烤箱230度预热。
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  第十九步
  19.预热好。
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  第二十步
  20.将烤盘放入烤箱里，这时要小心手哦，最好带上保护手套，以免烫伤。
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  第二十一步
  21.230度烤20分钟。（烤箱牌子、大小的功率不一，根据实际情况进行控制时间）
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  第二十二步
  22.时间到。
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  第二十三步
  23.将烤盘拿出，小心打开锡纸。
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  第二十四步
  24.将排骨逐一放入用膳的盘子里，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……