家常炒米饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 06:24

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主料

• 剩米饭 ：200

辅料

• 金针菇 ：60
• 盐 ：适量
• 火腿肠 ：69
• 洋葱 ：50
• 黄彩椒 ：40
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.隔夜米饭用勺子分成小块，尽量弄散。
• 
  第二步
  2.金针菇、洋葱、彩椒洗净，切末，火腿肠切末。
• 
  第三步
  3.锅内多放些油，放入米饭，炒散。
• 
  第四步
  4.放入洋葱，炒香。
• 
  第五步
  5.加入金针菇，翻炒。
• 
  第六步
  6.加入彩椒和火腿肠末，翻炒均匀，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 1、炒米之前最好先用饭勺把米弄散，免得在锅里炒的时候成块。2、有洋葱的时候就可以不放葱了。

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