自制香菇青菜

具体步骤

• 第一步
  1.1. 香菇青菜食材---青菜。
• 第二步
  2.2. 香菇青菜食材---香菇。
• 第三步
  3.3. 香菇洗净后在顶部来个十字刀花纹，切一半左右，便于入味。
• 第四步
  4.4. 葱姜蒜切片备用。
• 第五步
  5.5. 炒锅热锅凉油，六成热放入蒜煸香后放入油菜翻炒。
• 第六步
  6.6. 翻炒断生后放入少许盐和鸡精翻炒出锅装盘备用。
• 第七步
  7.7. 另起锅，油热放入葱姜炸香。
• 第八步
  8.8. 放入香菇翻炒。
• 第九步
  9.9. 翻炒香菇蔫了，放入生抽和蚝油少许糖翻炒。
• 第十步
  10.10. 然后放入少许鸡汤或者水烧开焖2分钟左右。
• 第十一步
  11.11. 然后放入少许糖，淋湿淀粉勾芡即可。
• 第十二步
  12.12. 炒好香菇倒入青菜上即可食用。