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美味的洋葱鸡蛋炒饭
美味的洋葱鸡蛋炒饭

美味的洋葱鸡蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 09:37

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,洋葱切碎
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭两碗
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅下适量的油,烧热,倒入打散的鸡蛋
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋成块后,划散成小块,装盘待用
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅内重新倒入油,加热
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入洋葱粒翻炒至半透明,调入少量的盐
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入米饭,炒炒炒,不断炒,炒到米饭一粒一粒(这需要一点体力)
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.米饭粒粒分明的时候,倒入鸡蛋,翻炒均匀
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.调入适量的生抽
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.加入现磨的黑胡椒粉
  • 美味的洋葱鸡蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.看似平淡,但非常美味的炒饭来了

烹饪技巧

  • 1.剩米饭可以先用微波炉叮2分钟,比较容易炒开。2.现磨黑胡椒粉加入,炒饭更加好吃,没有现磨的,也可以用普通的胡椒粉,但味道会差一些。

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