自己做的红糖烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和低筋面粉3：1混合
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  第二步
  2.先用酵母粉用温水调匀
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  第三步
  3.倒入面粉中，揉成面团
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  第四步
  4.用保鲜膜包好
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  第五步
  5.敷上热毛巾40min
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  第六步
  6.拉成长条
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  第七步
  7.卷成卷
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  第八步
  8.擀平
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  第九步
  9.刷上蜂蜜水
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  第十步
  10.撒上红糖
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  第十一步
  11.折叠，再擀平重复第十步和第九步多次
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  第十二步
  12.重复第六步和第七步，再擀平
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  第十三步
  13.刷上蜂蜜水和橄榄油
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  第十四步
  14.放入烤箱200度10min，翻身重复第十三步5min，香脆的红糖饼就完成了