鲜美可口的宫保杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 06:42

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主料

• 花生 ：50
• 杏鲍菇 ：250

辅料

• 白糖 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇切丁备用
• 
  第二步
  2.锅内放水烧开
• 
  第三步
  3.将杏鲍菇丁放入锅内焯水1分钟后捞出控干水分
• 
  第四步
  4.锅内放油烧热后放入花椒炒出香味
• 
  第五步
  5.将葱丝、姜丝、蒜片放入锅内炒香
• 
  第六步
  6.将杏鲍菇入锅炒1分钟后加入有各种调味料和水淀粉勾好的芡汁
• 
  第七步
  7.将炒好的花生米放入锅内翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 由于家人有人不吃辣椒所以没放，放点干辣椒口味会更佳

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宫保杏鲍菇

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宫保杏鲍菇是一道很好吃的食物用到了花生米还有鸡肉还有杏鲍菇食材多样又丰富。鸡肉特别多，吃上一口很巴适，全是瘦的，没有肥肉而且容易消化再加上调料的作用使得这道食物……

包含食材

• 杏鲍菇
• 花生

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