蒜蓉鲜蒸西葫芦

具体步骤

• 第一步
  1.将西葫芦洗净切去两头
• 第二步
  2.将西葫芦从中间切开去瓤切条
• 第三步
  3.大火上笼蒸五至八分钟左右
• 第四步
  4.将蒜瓣切碎，小米辣椒切粒，葱白切段。
• 第五步
  5.锅中倒入适量植物油，油七成热时放入葱段，将葱段煎黄爆香后沥出不用。
• 第六步
  6.再放入蒜蓉和小米辣将蒜蓉炒黄后加入清水，放入适量盐和味精。
• 第七步
  7.最后放入蚝油搅匀关火
• 第八步
  8.将蒸好的西葫芦取出装盘，浇上烧好的料汁即可。