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做法
蒜蓉鲜蒸西葫芦

蒜蓉鲜蒸西葫芦

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 06:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 大蒜适量
  • 味精 :适量
  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1.将西葫芦洗净切去两头

  • 第二步

    2.将西葫芦从中间切开去瓤切条

  • 第三步

    3.大火上笼五至八分钟左右

  • 第四步

    4.将蒜瓣切碎,小米椒切粒,葱白切段。

  • 第五步

    5.锅中倒入适量植物油,油七成热时放入葱段,将葱段香后沥出不用。

  • 第六步

    6.再放入蒜蓉和小米将蒜蓉黄后加入清水,放入适量盐和味精。

  • 第七步

    7.最后放入蚝油搅匀关火

  • 第八步

    8.将好的西葫芦取出装盘,浇上好的料汁即可。

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