香煎香芹杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.备好所有食材。
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  第二步
  2.香芹清洗干净切成段(叶子不要浪费也同样好吃的),杏鲍菇切成约1.5cm左右的厚片（但不需切太薄，否则会变得有韧性，没有那种肉肉的口感）。
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  第三步
  3.热锅下少量玉米油，把切好的菇片放锅里小火慢煎。
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  第四步
  4.中途会出水，一面煎好后反另一面。
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  第五步
  5.两面煎至透明后把香芹段加进。
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  第六步
  6.调成中火把香芹也煎一分钟左右便可。
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  第七步
  7.装碟后淋上一包焙煎芝麻口味拉汁便完成了。