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自制南瓜乳酪塔
自制南瓜乳酪塔

自制南瓜乳酪塔

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 12:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净蒸熟取100g待用
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解二
    第二步
    2.所有主料放一起揉成均匀面团
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解三
    第三步
    3.放碗里静置醒半小时以上
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解四
    第四步
    4.所有辅料用搅拌机打匀成细腻的南瓜乳酪糊
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解五
    第五步
    5.面团分成八份
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解六
    第六步
    6.用手捏成薄薄的塔皮
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解七
    第七步
    7.底部插小洞,放烤箱170度12分钟取出,此时塔皮会回缩点
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解八
    第八步
    8.装入南瓜乳酪糊
  • 自制南瓜乳酪塔的做法图解九
    第九步
    9.170度20分钟即可,我开小差烤过头了,颜色过深了!

烹饪技巧

  • 塔皮以后可以做得高一点,预烤的时候会回缩一点,我做得回缩后导致我南瓜乳酪馅多出来了!建议用再深一点的模具!

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兰豆厨坊

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南瓜乳酪塔 南瓜乳酪塔
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南瓜乳酪塔,南瓜也是我们那里盛产的蔬菜之一,每到夏季南瓜总是让你有个大丰收,总是吃也吃不完,所以我们那里人就会把南瓜做成各种各样的美食,而南瓜乳酪塔是其中的一种……

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