辣椒炒肉皮

具体步骤

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  第一步
  1.肉皮洗净备用
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  第二步
  2.把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒
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  第三步
  3.煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛
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  第四步
  4.处理好的肉皮切成块
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  第五步
  5.锅里放油炒香葱姜蒜
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  第六步
  6.肉皮放下去炒
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  第七步
  7.肉皮炒一下，加料酒和老抽
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  第八步
  8.加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅