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自制蔓越莓马芬
自制蔓越莓马芬

自制蔓越莓马芬

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 09:26

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主料

  • 低筋面粉200
  • 泡打粉 :4
  • 鸡蛋液 :50
  • 玉米油 :60ml
  • 细砂糖 :30
  • 牛奶160
  • 蔓越莓干 :50

辅料

  • 盐 :1/4小勺

具体步骤

  • 自制蔓越莓马芬的做法图解一
    第一步
    1.80g牛奶加入50ml玉米油
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解二
    第二步
    2.加入40g的鸡蛋液
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀。
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解四
    第四步
    4.已混合好的低粉、细砂糖、泡打粉、盐过筛加入牛奶蛋液里
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解五
    第五步
    5.搅拌无干粉就可(无需过度搅拌)
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解六
    第六步
    6.加入蔓越莓干并拌匀
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解七
    第七步
    7.倒入模具,八分满
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解八
    第八步
    8.上面撒上蔓越莓干
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热180度、上下火、中层20分钟

烹饪技巧

  • 蔓越莓干我这里没有切碎,但是最好切碎了再用,这样感觉有点大

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