美味的清蒸对虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.01 12:06

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主料

• 对虾 ：8 只

辅料

• 剁椒 ：适量
• 茶油 ：适量
• 蒜 ：半头
• 鲜酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：少许
• 姜 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜 姜香菜切末，
• 
  第二步
  2.大虾从尾部片至头部，摘去虾线，
• 
  第三步
  3.冲洗干净，摆到平盘中，撒上姜末 料酒，放锅里大火蒸5分钟，
• 
  第四步
  4.取出均匀的撒上蒜米，
• 
  第五步
  5.均匀的倒上鲜酱油，撒上剁椒，
• 
  第六步
  6.烧点热油淋在虾上，再点缀少许香菜末即可。

烹饪技巧

• 不浇热油也行，不如浇上点香。

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