美味的砂锅牛肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 04:41

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主料

• 牛腩肉 ：700

辅料

• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 生抽 ：一汤匙
• 葱姜蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 糖色 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切麻将块！
• 
  第二步
  2.用冷水充分泡两个小时以上后，冷水入锅飞水。
• 
  第三步
  3.调料准备
• 
  第四步
  4.很不喜欢酱油，虽然都是说绿色的可是还是糖色好吧！颜色正点还卫生。
• 
  第五步
  5.高压锅25分钟，自然放气后起锅！
• 
  第六步
  6.转砂锅一小时以上后可以出锅啦
• 
  第七步
  7.还未装盘来张国内照吧！

烹饪技巧

• 时间一定要够长！味道才够好！高压锅不要时间太长！个人觉得没有嚼劲的不好吃。

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