黑芝麻核桃燕麦面包

具体步骤

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  第一步
  1.葵花仁油、白糖、盐放入料理盆。
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  第二步
  2.加入普通面粉和燕麦粉。
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  第三步
  3.鸡蛋磕入面粉中，倒入酵母牛奶混合液。
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  第四步
  4.用筷子拌匀至无干粉。
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  第五步
  5.手工揉面至可以拉出薄膜。
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  第六步
  6.加入核桃黑芝麻粉。
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  第七步
  7.将芝麻粉均匀揉进面团中，置温暖处发酵2倍大。
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  第八步
  8.面团排净空气。
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  第九步
  9.分割成若干份。
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  第十步
  10.取一份搓成条状。
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  第十一步
  11.均匀扭成绳状。
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  第十二步
  12.两端绕进底部压实。
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  第十三步
  13.放入烤模。
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  第十四步
  14.发酵至两倍大。
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  第十五步
  15.刷上蛋液。
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  第十六步
  16.烤箱预热，上下火175度，中下层，25分钟。