自制百香果酱

具体步骤

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  第一步
  1.百香果对半切，用勺子挖出果肉。
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  第二步
  2.放入冰糖。
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  第三步
  3.将其拌匀放入冰箱三小时。
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  第四步
  4.加入麦芽糖和少许柠檬汁，用小火煮至十分钟后。
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  第五步
  5.再加入用温水融化的鱼胶粉。
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  第六步
  6.用小火继续熬煮成粘稠状。
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  第七步
  7.装果酱的瓶子用开水洗烫过。
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  第八步
  8.凉后的百香果酱更粘稠。将百香果酱装入瓶中放入冰箱冷藏保存。