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圣诞老人裸蛋糕
圣诞老人裸蛋糕

圣诞老人裸蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 06:23

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主料

  • 8寸戚风蛋糕 :1个
  • 草莓7只
  • 安佳淡奶油 :200

辅料

  • 彩糖 :适量
  • 白糖 :适量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好戚风蛋糕
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.草莓洗净备用。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将戚风蛋糕从中间切开。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,先用打蛋器低速将糖打均匀,然后调制高速打发。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将淡奶油打成能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发完成。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将奶油均匀抹在下层蛋糕上。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将草莓从中间切开。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把切好的草莓放在奶油上面。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将另一半蛋糕盖在放了奶油和草莓的蛋糕上。
  • 第十步
    10.再讲奶油抹在蛋糕上。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.用奶油做圣诞老人的脸、胡子和帽子上的球球,用黑芝麻做眼睛,用红色小彩糖做嘴。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.将圣诞老人依次做好,放在蛋糕上面,再洒上彩糖进行点缀。
  • 圣诞老人裸蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.可以享用啦!

烹饪技巧

  • 奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。如果是夏天或者室内温度太高,可以在奶油盆下放一盆冰水。

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