家常菜豆腐皮卷肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 06:38

• 2662人看过
• 705
• 收藏

主料

• 豆腐皮 ：3张
• 猪肉 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 茶叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲
• 
  第二步
  2.将一张豆腐皮分开两半。
• 
  第三步
  3.然后铺上肉馅，用刀抹平。
• 
  第四步
  4.将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
• 
  第五步
  5.炒锅中铺上一张锡纸，放花椒、白糖、茶叶、葱后，把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中。盖上锅盖，开火至锅中冒烟后转小火十分钟，关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色
• 
  第六步
  6.装盘。

烹饪技巧

• 无

705

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

逆行白鸽

共有463个成果

TA的其他成果

查看全部

豆腐皮卷肉

19

已被1907人参考

这种什么的根本就一点也不下饭，所以大家不妨来试一试这道好吃的豆腐皮卷肉大家有么有吃过啊，小编今天难得回家一趟当然要尝一尝妈妈做的菜了，去菜市场买了几个我爱吃的菜……

包含食材

• 豆皮

相关做法

豆皮

• 
  自制豆皮卷
  10人点赞
• 
  什锦豆皮卷
  11人点赞
• 
  易做的大杂烩
  1145人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“豆腐皮卷肉”做法

• 
  荷重汤圆
• 
  私家厨师
• 
  馋嘴勒
• 
  路过的那家店

家常菜豆腐皮卷肉评论

评论

• 
  武清素烩

  武清素烩它的味道也是不错的哦，相信你会喜欢这个美味佳肴的呢，……

• 
  豆皮卷时蔬

  豆皮卷时蔬是一款传统的名小吃，在湖北一带比较著名，相信你一定……

• 
  凉菜拼盘

  凉菜拼盘，炎炎的夏日，还有什么比一份凉菜更过瘾呢。绿绿的黄瓜……

• 
  大杂烩

  大杂烩这个名字听起来就知道食用很多种食材混合做成的，这些食材……