家常菜豉香杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.葱、姜、蒜切碎。
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  第三步
  3.杏鲍菇切两半，再斜刀切成较厚的片。
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  第四步
  4.3个彩椒是红、绿、黄切成片。泡发的木耳洗净。备用。
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  第五步
  5.大虾去皮、去虾线，洗净切成块。备用。
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  第六步
  6.锅中放油，先将杏鲍菇用油煸炒。
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  第七步
  7.将杏鲍菇煎至金黄，盛出备用。
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  第八步
  8.利用锅中的热油，放入虾块煸炒一下。
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  第九步
  9.然后放入葱、姜炝锅。
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  第十步
  10.炝出香味，放入煎好的杏鲍菇和配菜煸炒均匀，放入蒸鱼豉油、盐调味。
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  第十一步
  11.调味后，翻炒均匀，放入蒜末和鸡粉，关火。搅拌均匀即可。
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  第十二步
  12.装盘。就可以享用了。