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家常菜炝拌金针菇
家常菜炝拌金针菇

家常菜炝拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 08:29

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主料

辅料

  • 熟花生 :适量
  • 味道美 :适量
  • 香醋 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 细香葱适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇切去根部
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2.放凉水里洗净
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧开水,放适量的盐,放入金针菇烫30秒捞出
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.放在凉开水里过一下
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5.捞出摆盘,撒上蒜末,熟花生碎
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解六
    第六步
    6.跳入适量的味道美,香醋和白糖
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解七
    第七步
    7.将油烧热泼在码放好的金针菇上,吃的时候拌匀就可以了
  • 家常菜炝拌金针菇的做法图解八
    第八步
    8.成品,上香葱末略作装饰,简单快手的开胃菜

烹饪技巧

  • 金针菇烫的时间不要太久,不然会塞牙,调料根据个人口味适当调整

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