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美味的原味酸奶
美味的原味酸奶

美味的原味酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.01 08:40

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主料

  • 牛奶1L
  • 酸奶菌 :1小袋

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 整颗蓝莓酱 :适量

具体步骤

  • 美味的原味酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好牛奶和酸奶菌粉,一大包菌粉内装10小包,一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了
  • 美味的原味酸奶的做法图解二
    第二步
    2.将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿
  • 美味的原味酸奶的做法图解三
    第三步
    3.小锅内装水烧开
  • 美味的原味酸奶的做法图解四
    第四步
    4. 然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌
  • 美味的原味酸奶的做法图解五
    第五步
    5.将部分牛奶倒入小锅,然后加入酸奶菌粉
  • 第六步
    6.搅拌均匀
  • 美味的原味酸奶的做法图解七
    第七步
    7.将剩余牛奶全部倒入,继续搅拌均匀
  • 美味的原味酸奶的做法图解八
    第八步
    8.将奶液分别装入准备好的容器中,盖好盖子
  • 美味的原味酸奶的做法图解九
    第九步
    9.先将小奶瓶装入面包桶
  • 美味的原味酸奶的做法图解十
    第十步
    10.再在上面摆放密封盒
  • 美味的原味酸奶的做法图解十一
    第十一步
    11.盖好面包机盖子
  • 美味的原味酸奶的做法图解十二
    第十二步
    12.选择酸奶程序,设定时间8小时就可以了,时间到了之后取出做好的酸奶,可以直接食用,也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用

烹饪技巧

  • 1.制作酸奶一定要保证容器的干净,所以一般都会先煮一煮来杀菌;2.8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态,如果想要做固体状的,可以适当延长时间;

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