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美味的牛角包
美味的牛角包

美味的牛角包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.06 02:06

牛角包非常受外国人的喜爱,它能够特别快得补充能量。因为外表像牛角因此得名,它的外皮非常的厚实,味道十分美味。

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的牛角包的做法图解一
    第一步
    1.所有的材料放入盆中搅拌均匀
  • 美味的牛角包的做法图解二
    第二步
    2.揉成光滑的面团
  • 美味的牛角包的做法图解三
    第三步
    3.在温暖处醒至两倍大
  • 美味的牛角包的做法图解四
    第四步
    4.分割成70克左右的小面团
  • 美味的牛角包的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀成上宽下窄的面片
  • 美味的牛角包的做法图解六
    第六步
    6.从宽的一面开始卷起
  • 美味的牛角包的做法图解七
    第七步
    7.放盘子继续醒至两倍大,涂上蛋液,撒上芝麻,烤箱180度20分钟即可
  • 美味的牛角包的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 面片擀成明显的上宽下窄,做出来到牛角包才好看!!

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牛角包 牛角包
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面粉和水搓揉到适宜的程度,再用擀面杖擀成自己喜欢的样子经过适宜时间的发酵,再淋上蛋液加点芝麻,再放入烤箱8-10分钟,然后香喷喷的牛角包就新鲜出炉啦,稍微散热后……

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