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肉松
美味的肉松
美味的肉松

美味的肉松

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.28 09:55

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：1勺
  • 葱姜花椒大料 ：适量
  • 料酒 ：1勺
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 美味的肉松的做法图解一
    第一步
    1.准备好瘦肉，去筋膜，切小块比较好入味，也容易入味
  • 美味的肉松的做法图解二
    第二步
    2.锅中放肉加适量的水，葱姜，花椒大料，煮开后加入料酒，边煮边去血沫，煮到筷子可以轻松地穿透，捞出晾凉控干
  • 美味的肉松的做法图解三
    第三步
    3.晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎即可
  • 美味的肉松的做法图解四
    第四步
    4.将压碎的肉放到面包桶中，加入白糖，老抽和油，安装好面包机按菜单选择肉松，启动即可
  • 美味的肉松的做法图解五
    第五步
    5.如果一个程序达不到理想的状态可以再打一个程序，我打了两个程序

烹饪技巧

  • 肉要煮烂些，利于操作

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肉松 肉松
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肉松作为一种在全国各地都比较有名的小吃深受各地人民群众的喜爱，它的制作手法比较简单常见，是将各种动物肉类除去体内百分之九十的水分晒干制成的，味道十分的香，而且吃……

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