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「手工美食」炸锅版烤肉
「手工美食」炸锅版烤肉

「手工美食」炸锅版烤肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 10:06

上一次同学聚会说是要吃火锅,我就不想去了,一个是因为吃了太多吃火锅,二是单纯的不想吃,我就说吃烤肉我就去。我很喜欢是烤肉特别是自己在家做的【手工美食】炸锅版烤肉,不过在家吃的次数不多,还是更喜欢出去吃,和朋友一起,一吃都要吃很多。

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主料

  • 大鲳鱼 :1条

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 烤肉酱 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解一
    第一步
    1.鲳鱼洗净,肉身切几刀,放上葱姜蒜
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解二
    第二步
    2.放料
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解三
    第三步
    3.放点烤肉酱
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解四
    第四步
    4.放点盐
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解五
    第五步
    5.放点生抽
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解六
    第六步
    6.涂抹均匀腌2小时
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解七
    第七步
    7.空气炸锅预热,180度烤10分钟
  • 「手工美食」炸锅版烤肉的做法图解八
    第八步
    8.再翻面烤8分钟左右,出锅后撒上孜然粉

烹饪技巧

  • 腌的时候多翻面,容易入味

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