美味的烤猪扒

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.15 12:55

烤猪扒是由猪里脊肉为主要材料，搭配盐和孜然粉等配料制作而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。猪里脊肉香嫩可口，孜然粉等调料十分美味。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

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主料

• 猪里脊肉 ：300

辅料

• 盐 ：3
• 孜然粉 ：1茶匙
• 美极鲜酱油 ：1汤匙
• 芝麻 ：适量
• 油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：1茶匙
• 料酒 ：1汤匙
• 6月香辣椒酱 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪里脊洗净，切去筋膜，切成1厘米厚的大片，用刀拍松
• 
  第二步
  2.加入盐，黑胡椒粉，料酒，孜然粉，酱油，辣椒酱，拌匀腌制20分钟
• 
  第三步
  3.烤盘铺锡纸刷油，将里脊片码在上面
• 
  第四步
  4.烤箱预热，上下管210度，入中层烤6分钟
• 
  第五步
  5.翻面，撒上芝麻，重入烤箱上下管210度，烤4分钟即成

烹饪技巧

• 烤制时间不要过长

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