美味的全麦吐司

具体步骤

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  第一步
  1.除了玉米油和酵母剩下材料都放到盆中
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  第二步
  2.倒入水和面
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  第三步
  3.面粉拌成无干粉
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  第四步
  4.将面团拿出放到案板上
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  第五步
  5.揉出厚而且易破的膜
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  第六步
  6.这时加入酵母
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  第七步
  7.在放入酵母
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  第八步
  8.再次揉面，知道揉出薄膜
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  第九步
  9.将面团放到面包桶里发酵
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  第十步
  10.面团发酵至两倍大小
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  第十一步
  11.拿出面团排气
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  第十二步
  12.分割成4个小剂子，醒发15分钟
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  第十三步
  13.整形后放到土司盒中
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  第十四步
  14.将土司盒放到烤箱中发酵
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  第十五步
  15.二次发酵至八分满，入烤箱180度烤1小时
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  第十六步
  16.组织还行
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  第十七步
  17.晾凉后用袋子密封保存