家常菜洋葱炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱洗干净，切丝。
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  第二步
  2.大蒜切小粒，小红椒切小段。
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  第三步
  3.碗里打入2个鸡蛋，放入适量的盐搅拌均匀。
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  第四步
  4.热锅下油，倒入鸡蛋。
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  第五步
  5.把鸡蛋煎至两面焦黄，用锅铲弄成碎块。
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  第六步
  6.锅里留油，倒入大蒜，小红椒爆香。
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  第七步
  7.倒入洋葱翻炒。
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  第八步
  8.加入适量的生抽，翻炒上色。
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  第九步
  9.加入炒好的鸡蛋，一起翻炒。
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  第十步
  10.最后加入适量的盐，白糖，均匀翻炒，就可以出锅了。