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锡纸盐焗虾
锡纸盐焗虾

锡纸盐焗虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.14 07:53

虾有很多种做法,什么十三香小龙虾醉虾等等,但是这个锡纸盐焗虾也很不错的味道也好吃,我觉得只要是虾都不错,虾的本身就具有超高的诱惑力,能够让吃饱的人还可以再吃一点,但是这也需要很好的虾,不是小细虾,是稍微大点的虾,这样更有味道。

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主料

  • 海盐 :500
  • 虾 :400

辅料

  • 葱 :葱1段
  • 料酒 :20
  • 1块

具体步骤

  • 锡纸盐焗虾的做法图解一
    第一步
    1.调料
  • 锡纸盐焗虾的做法图解二
    第二步
    2.将虾洗净剪去长须
  • 锡纸盐焗虾的做法图解三
    第三步
    3.盛入碗中,加料、葱和姜腌制1小时,备用。
  • 锡纸盐焗虾的做法图解四
    第四步
    4.取一小烤盘,将海盐倒入盘中
  • 锡纸盐焗虾的做法图解五
    第五步
    5.放入预热200度的烤,烤15分钟。
  • 锡纸盐焗虾的做法图解六
    第六步
    6.腌好的虾从碗中取出沥净腌料,用锡纸包好
  • 锡纸盐焗虾的做法图解七
    第七步
    7.待用
  • 锡纸盐焗虾的做法图解八
    第八步
    8.将锡纸包好的虾放入另一个烤盘中
  • 锡纸盐焗虾的做法图解九
    第九步
    9.倒入炒热的海盐
  • 锡纸盐焗虾的做法图解十
    第十步
    10.将其覆盖
  • 锡纸盐焗虾的做法图解十一
    第十一步
    11.,放入提前预热至180度的烤箱中,烤8分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、盐焗虾的做法中重要的部分就是海盐一定要先加热。

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