迷迭香可乐鸡翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.30 10:34

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主料

• 鸡翅中 ：10只
• 可乐 ：1罐

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 柠檬 ：1只小
• 生姜 ：适量
• 迷迭香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净，用刀划两刀，沥干
• 第二步
  2. 加入柠檬汁腌5分钟去腥
• 第三步
  3. 迷迭香
• 第四步
  4. 不粘锅加热，鸡翅背面直接放进锅里，用中小火煎，
• 第五步
  5. 出油后翻个身，中间那个有点焦，不过似乎不是真正的焦，煮熟了之后就没有了！
• 第六步
  6. 两面煎的差不多后加入生姜煸一下，几十秒后加可乐，盐，老抽煮
• 第七步
  7. 放了一易拉罐可乐，撇去泡沫
• 第八步
  8. 中火煮10分钟加入迷迭香，再煮6、7分钟，没有盖锅盖，煮的时间长了一点，再用大火3分钟左右收汁便可！
• 第九步
  9. 挺美味的，汤汁浓稠，拌饭不错！

烹饪技巧

• 鸡翅本身出油，不用再用加油了！

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