冰凉菠萝冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.蛋黄加糖，搅打至糖融化。
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  第三步
  3.牛奶加热至40度左右，边搅拌蛋黄液边倒入牛奶。
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  第四步
  4.搅拌完毕后再把锅移到火上，小火加热，边加热边搅拌至液体变得有浓稠感。
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  第五步
  5.加入冷冻菠萝打成的泥
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  第六步
  6.淡奶油打发至有纹路。
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  第七步
  7.蛋液与淡奶油混合均匀
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  第八步
  8.冰淇淋桶提前冷冻24小时左右，取出组装好，选择IMIX功能键，把液体缓慢、分次倒到桶里。
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  第九步
  9.搅拌时间为20分钟，搅拌至体积变大后即可，把搅拌好的冰淇淋倒入容器内，此时是软冰淇淋，也可放入冰箱冷冻保存，随吃随去