香菇扒油菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.04.27 08:08

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主料

• 香菇 ：七朵
• 油菜 ：四颗

辅料

• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 干淀粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在水中加入适量葱姜蒜，青花椒和大料，适量的盐，水开后下油菜抄熟
• 第二步
  2. 调好芡汁，香菇切片，温油爆锅，香菇炒出香味后，加入芡汁，翻炒片刻，浇在摆好的油菜上即可。

烹饪技巧

• 勾芡不宜过干，可以适量的加入抄油菜的水。

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梅子

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香菇扒油菜

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香菇扒油菜主要是由油菜和香菇和蒜片等原料制成，香菇扒油菜吃起来咸香适口，嫩绿清脆爽口，色味俱佳，有清热解毒，促进骨骼生长发育，降脂降压等作用，适宜牙痛患者和便秘……

包含食材

• 油菜
• 香菇

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