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香菇扒油菜
香菇扒油菜
香菇扒油菜

香菇扒油菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.20 10:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 干香菇用热水泡洗干净，鲜香菇用水洗净，都用热水焯一下
  • 第二步
    2. 油菜洗净，切两半或四半，用水放少许盐焯熟，沥干水装盘
  • 第三步
    3. 热锅下油，倒入蚝油，姜末炒开，在放入香菇翻炒，加入少许水焖
  • 第四步
    4. 准备好的水淀粉倒入焖好的香菇勾芡
  • 第五步
    5. 装盘撒上葱花，完成

烹饪技巧

  • 焯青菜时倒入一点油，可以使青菜更绿，放久了也不会变色

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香菇扒油菜 香菇扒油菜
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已被2650人参考

香菇扒油菜主要是由油菜和香菇和蒜片等原料制成，香菇扒油菜吃起来咸香适口，嫩绿清脆爽口，色味俱佳，有清热解毒，促进骨骼生长发育，降脂降压等作用，适宜牙痛患者和便秘……

包含食材
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