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排骨乱炖
排骨乱炖
排骨乱炖

排骨乱炖

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.07.17 07:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 提前两个小时把红薯粉用凉水给泡上！把各种菜洗干净处理好。
  • 第二步
    2. 把排骨可五花肉用凉水泡上半个小时，把血水泡出来可去腥！泡好后把五花肉切块儿。
  • 第三步
    3. 烧开水，水里放料酒，把切好的五花肉和排骨放里焯水去血沫。
  • 第四步
    4. 炒锅放油，五成热放冰糖炒化。然后放入焯好的排骨和五花肉炒上色。然后放入大料、花椒、大葱段、大蒜片、姜片、酱油。炒上色后倒入煮锅。
  • 第五步
    5. 煮锅在放入土豆块儿、胡萝卜块儿、豆角，倒入开水，没过石材即可。大火开始炖20分钟。然后再放入大白菜、海带、西红柿块儿和茄子，再炖10分钟，之后放入红薯粉炖5分钟即可出锅！出锅片放盐，根据个人口味调即可！吃的时候跟烙饼一起吃最好吃！把饼泡汤里简直美味至极！

烹饪技巧

  • 好吃但是可别吃太多哦！

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排骨乱炖 排骨乱炖
10
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排骨乱炖主要是由排骨和玉米和豆角等原料制作而成的，是一道东北菜，吃起来肉质细嫩和清甜爽口，有消暑解毒，增加免疫力和激活淋巴等功效，特别适合在夏天食用，制作秘诀，……

包含食材
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