排骨乱炖

具体步骤

• 第一步
  1. 材料全家福。
• 第二步
  2. 排骨洗净焯一下去血水浮沫。
• 第三步
  3. 西红柿皮上切十字刀，放在焯排骨的水中一会，去皮更容易。
• 第四步
  4. 玉米切段，菜花切朵。
• 第五步
  5. 土豆，胡萝卜切滚刀块。
• 第六步
  6. 西红柿切小块，洋葱切碎。
• 第七步
  7. 锅中放油，放姜片爆香，下西红柿和洋葱碎翻炒。
• 第八步
  8. 排骨，玉米，菜花，土豆，胡萝卜放入炖锅中。
• 第九步
  9. 把炒好的西红柿和洋葱放入炖锅中，倒入水，定时炖1小时30分。
• 第十步
  10. 成品图，盛到碗中在撒上香菜即可.