家常菜红烧香菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 12:25

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主料

• 香菇 ：适量

辅料

• 葱姜料酒 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 海天香菇老抽 ：适量
• 糖 ：少许
• 水 ：适量
• 油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净泡水后 放入清水 淹没香菇 加葱姜料酒入微波炉大火20分钟 差不多时候就会闻到浓郁的香气撒满屋子
• 
  第二步
  2.出微波炉 微波过的香菇水留用 香菇放入篓子用凉水冲洗 确保没有泥沙杂质
• 
  第三步
  3.洗净的香菇不烫手了 用剪刀去根
• 
  第四步
  4.锅内少油 冷锅 倒入香菇
• 
  第五步
  5.微波过的香菇水取上层 确保没有泥沙 杂质 倒入锅内
• 
  第六步
  6.加入葱姜料酒 海天生抽 糖少许 大火煮沸后 改小火慢煮 直到汤汁收干
• 
  第七步
  7.水淀粉勾芡 淋上少许麻油 翻拌出锅

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红烧香菇

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