麻酱卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 10:56

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 麻酱 ：适量
• 老面儿 ：1块
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.麻酱里面放盐，放入自己炒的花椒粉，放入适量的水搅开
• 
  第二步
  2.用老面儿发的面，这个是揉好的
• 
  第三步
  3.檊成一张大的面饼，抹匀调好的麻酱
• 
  第四步
  4.卷成长条状
• 
  第五步
  5.切成相等的一段一段的
• 
  第六步
  6.在每一个小的麻酱卷上轻轻的切三刀，不要切太深。 放入烧开的蒸锅上蒸15分钟就好了

烹饪技巧

• 麻酱要调的稠一些，比较好吃

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