蟹黄汤包

具体步骤

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  第一步
  1.温水揉面，揉好后，静放20分钟，醒面。
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  第二步
  2.肉馅加盐，酱油，糖，食用油，水，搅拌均匀，肉馅一定要朝一个方向打。
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  第三步
  3.将黄金蟹的蟹黄盛出，加适量香油搅拌好。
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  第四步
  4.蟹黄倒入肉馅。
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  第五步
  5.葱碎倒入肉馅。搅拌均匀。
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  第六步
  6.将阿根廷红虾肉切小块，黄金蟹肉剔出，包包子的时候，每个里面放上一两块虾肉和蟹肉，味道更美。
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  第七步
  7.包成成品后，开锅后放入锅中蒸15分钟即可。
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  第八步
  8.蟹黄汤包刚出锅，热的时候吃最好。一包汤汁，肉馅鲜美无比。