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香烤孜然鸡脆骨
香烤孜然鸡脆骨

香烤孜然鸡脆骨

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.03 08:34

香烤孜然鸡脆骨口味很不错,它也是一道美食,它主要是以鸡脆骨为主要食材做成的,香烤孜然鸡脆骨又香又好吃,它里面有孜然,孜然也是我们现在生活中的一种主要调料,吃烤肉时经常放一些,可以增加食物的口感,选择鸡脆骨,相信你不会错的。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 香烤孜然鸡脆骨的做法图解一
    第一步
    1.主料:鸡脆骨
  • 香烤孜然鸡脆骨的做法图解二
    第二步
    2.鸡脆骨拆包洗净沥干水分,放入适量的酱油、黑胡椒粉、孜然粉,搅拌均匀后腌制3-5小时
  • 香烤孜然鸡脆骨的做法图解三
    第三步
    3.将腌渍好的鸡脆骨平铺在铺好锡纸的烤架上
  • 香烤孜然鸡脆骨的做法图解四
    第四步
    4.烤箱200℃上下管预热好后放入鸡脆骨烤制40分钟。中途打开用筷子将脆骨适当翻动,同时将锡纸上烤出的肉汁引流到碗里,从而让脆骨更容易烤得干些。如果是用烤网的话,就可以省去引流肉汁的麻烦了。
  • 香烤孜然鸡脆骨的做法图解五
    第五步
    5.当脆骨再无肉汁烤出,且表面出现焦黄颜色的时候即可收工啦。出炉,再次撒上适量的黑胡椒粉、孜然粉,拌匀,好啦,嘎嘣脆的香香鸡脆骨就做好咯!

烹饪技巧

  • 1、如果有烤网的话就用烤网,这样烤出来的肉汁不会浸着脆骨,比较容易烤得干香些2、如果喜欢吃带点辣味的,可以在烤好后撒些辣椒粉,会更带劲。

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小雅兴

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香烤孜然鸡脆骨 香烤孜然鸡脆骨
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香烤孜然鸡脆骨,烤制鸡脆骨的时候最后撒上点有着独特滋味的孜然,爆香出来的美味让人无法抗拒,还在等什么,快来试试吧,而且鸡脆骨含有丰富的蛋白质供人体所需,可以增强……

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