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香烤孜然鸡脆骨
香烤孜然鸡脆骨

香烤孜然鸡脆骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.21 12:22

香烤孜然鸡脆骨是一个很吸引人的美食。每一次经过路边的烧烤摊,总是会不由自主地为其停下脚步,忍不住地买上几串尝一尝。其实这道美食制作简单,食材也可以很轻松就买到,在家就可以轻易地尝试做一做,不但满足了口腹之欲,而且干净卫生。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料:鸡脆骨
  • 第二步
    鸡脆骨拆包洗净沥干水分,放入适量的酱油、黑胡椒粉、孜然粉,搅拌均匀后腌制3-5小时
  • 第三步
    将腌渍好的鸡脆骨平铺在铺好锡纸的烤架上 第四步 烤箱200℃上下管预热好后放入鸡脆骨烤制40分钟。中途打开用筷子将脆骨适当翻动,同时将锡纸上烤出的肉汁引流到碗里,从而让脆骨更容易烤得干些。如果是用烤网的话,就可以省去引流肉汁的麻烦了。
  • 第四步
    当脆骨再无肉汁烤出,且表面出现焦黄颜色的时候即可收工啦。出炉,再次撒上适量的黑胡椒粉、孜然粉,拌匀,好啦,嘎嘣脆的香香鸡脆骨就做好咯!

烹饪技巧

  • 鸡脆骨要事先腌制好烤箱你要记得预热中途要记得翻动脆骨

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香烤孜然鸡脆骨 香烤孜然鸡脆骨
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香烤孜然鸡脆骨,烤制鸡脆骨的时候最后撒上点有着独特滋味的孜然,爆香出来的美味让人无法抗拒,还在等什么,快来试试吧,而且鸡脆骨含有丰富的蛋白质供人体所需,可以增强……

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