家常菜土豆炖排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 11:36

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主料

• 土豆 ：一斤

辅料

• 洋葱 ：一个（五两左右）

具体步骤

• 
  第一步
  1.①排骨切匀称，大小相近，土豆切块，洋葱切片。姜蒜，辣椒，豆瓣酱，生抽，三鲜汤料，食盐。
• 
  第二步
  2.②倒入食用油，半碗，大概四两的样子。烧开至冒烟，将姜蒜，花椒（个人喜好放），豆瓣酱。炒至香味溢出后，将排骨放入中火慢炒。
• 
  第三步
  3.③将洋葱加入，然后倒入生抽，醋，三鲜汤料，一勺食盐。翻炒之后，倒入水，小火慢炖。
• 
  第四步
  4.煮将近20分钟后，倒入土豆，中火炖将近10分钟，香喷喷的土豆炖排骨出锅了。

烹饪技巧

• 也没什么技巧。

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