自制叉烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉洗净切两大块，放入适量生抽，老抽，白糖和叉烧酱腌制
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  第二步
  2.烤盘上铺层锡纸，腌制好的肉刷层蜂蜜
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  第三步
  3.烤箱预热，230度5分钟，腌制好的肉放到烤箱
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  第四步
  4.烤箱150度，中层，烤30分钟，烤好后翻一面
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  第五步
  5.再刷层蜂蜜放入烤箱上层，150度烤30分钟
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  第六步
  6.烤箱220度再烤10分钟，拿出趁热再刷层蜂蜜
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  第七步
  7.放凉后切片即可。