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美味的芒果雪媚娘
美味的芒果雪媚娘

美味的芒果雪媚娘

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 10:25

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主料

  • 芒果粒 :适量
  • 淡奶油 :300ml
  • 雪莓娘皮 :一包
  • 糖 :30g

辅料

具体步骤

  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解一
    第一步
    1.雪莓皮上很多面粉,要把粉扫掉,面粉不好吃
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解二
    第二步
    2.扫完一张皮横竖都对半切成四张
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解三
    第三步
    3.我用的是侨艺淡奶油300ml
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解四
    第四步
    4.加入浓度为60左右的糖水30g
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解五
    第五步
    5.用打奶油的机器打成奶油
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解六
    第六步
    6.裱花袋最底部要剪个口
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解七
    第七步
    7.奶油装进裱花袋
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解八
    第八步
    8.用一个模型把皮撑平
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解九
    第九步
    9.裱花袋装好的奶油涂在皮上
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解十
    第十步
    10.芒果粒放在奶油上
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解十一
    第十一步
    11.再涂一层奶油,要把芒果遮住
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解十二
    第十二步
    12.把皮的几个角粘合起来
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解十三
    第十三步
    13.花底纸盖住粘合好的皮
  • 美味的芒果雪媚娘的做法图解十四
    第十四步
    14.反过来就正面朝上了

烹饪技巧

  • 奶油亦化,一次性不要装太多,放冰箱。做的时候手不要太用力,皮很脆弱亦破,做好后放冰箱冷冻一下更美味哦。喜欢吃别的口味的可以放不同的水果或果酱哦。

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