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美味的日式炸猪排
美味的日式炸猪排

美味的日式炸猪排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 10:03

经常在外面吃猪排,好吃又美味,但是真的好贵啊,多吃几次真的吃不起,只能自己在家里做了,今天尝试着做了一下,其实很简单的嘛,只需要简单的几步就可以了,喜欢的朋友准备好食材跟着我一起来做一下子这道美味的日式炸猪排的做法吧。

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主料

  • 猪里脊肉 :3块

辅料

  • 鸡蛋2枚
  • 海苔丝 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 炒熟的白芝麻 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 小麦面粉适量
  • 猪排酱汁 :适量

具体步骤

  • 美味的日式炸猪排的做法图解一
    第一步
    1.主料:猪里脊肉3块 配料:鸡蛋2枚、面包糠适量、面粉适量、海苔丝、炒熟的芝麻 调料:大多福猪排酱汁、盐少许、黑胡椒少许
  • 美味的日式炸猪排的做法图解二
    第二步
    2.猪排洗净,擦干水份,用肉棒锤2面轻拍,将肉质拍松;
  • 美味的日式炸猪排的做法图解三
    第三步
    3.在肉两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟;
  • 美味的日式炸猪排的做法图解四
    第四步
    4.腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉,将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层胥液,
  • 美味的日式炸猪排的做法图解五
    第五步
    5.再将猪排均匀裹上面包糠;
  • 美味的日式炸猪排的做法图解六
    第六步
    6.油锅中烧油,油温200度时,将猪排入锅炸制,炸制2面金黄色时取出,切成条状,淋上猪排酱汁,再撒上芝麻和海苔丝即可。

烹饪技巧

  • 1、腌制时要入冰箱,最少要腌制20分钟让其更好入味;2、裹面料、鸡蛋液、面包糠时要均匀的裹满,这样成品时效果成好。

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日式炸猪排我们做还是要在家里面做的时候在里面多放了很多辣椒油,吃起来味道才会特别好。我们在超市里面做还是要多这些猪的排骨放在里面吃起来的味道也是特别的不错,你们……

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