麻婆豆腐

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.07 03:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块倒入沸水中，汆水三分钟。捞起倒入冷水中备用。
• 第二步
  2. 肉末中放少许盐，拌均匀备用。
• 第三步
  3. 锅中油热后将蒜末、适量豆瓣倒入，大火爆香后放入肉末，翻炒至肉末变色倒入豆腐及少量冷水、盐，大火收汁。剩盘洒上花椒粉，葱花，即可。

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