自制玻璃心饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.先让黄油软化。
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  第三步
  3.黄油软化后加入糖粉打发。
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  第四步
  4.用打蛋器打发后加入盐继续打发。
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  第五步
  5.鸡蛋液分次加入打发均匀。
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  第六步
  6.黄油打发成这样即可。
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  第七步
  7.打发好的黄油加蛋液，加入低筋粉继续打发。
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  第八步
  8.打发好的面团用刮板处理干净，装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。
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  第九步
  9.利用这个时间把水果硬糖压碎备用。
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  第十步
  10.面团从冰箱取出后，用擀面杖擀成均匀的长方形，用自己喜欢的模具压出图形。
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  第十一步
  11.在饼干中间压出一个圆形的中空。
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  第十二步
  12.小心翼翼地把饼干移到烤盘上，不太好整，可能是夏天太热，面团变软的速度太快了。
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  第十三步
  13.饼干先烤15分钟。
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  第十四步
  14.把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中，继续烤5分钟就大功告成喽！
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  第十五步
  15.这是刚刚出炉的啦！糖还在沸腾中，等糖凝固就完美了！
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  第十六步
  16.玻璃心饼干好有爱啊！
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  第十七步
  17.玻璃心梅花饼干
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  第十八步
  18.玻璃心?星星饼干
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  第十九步
  19.财源滚滚来