家常菜黄瓜小炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 11:26

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主料

• 黄瓜 ：300
• 猪肉 ：100

辅料

• 鸡精 ：少量
• 豆瓣酱 ：适量
• 食盐 ：少量
• 生姜 ：适量
• 蒜粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切片，准备好食材
• 
  第二步
  2.油下锅烧热
• 
  第三步
  3.先倒入肉翻炒几下，再加入豆瓣酱，然后再放入姜蒜粒
• 
  第四步
  4.最后放入黄瓜片翻炒几下即可
• 
  第五步
  5.最后放鸡精调味，便可起锅，如果放入的豆瓣酱多的话都不用放食盐的，不然会咸的，可以尝着味来放

烹饪技巧

• 要注意的是放盐，因为有时候放了豆瓣酱，再放盐很容易咸，所以一定要尝一下再决定要不要加盐

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