家常菜番茄烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.02 01:06

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主料

• 豆腐 ：一块
• 番茄 ：一个
• 红尖椒 ：一个

辅料

• 生粉 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 清水 ：半碗
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄切块，豆腐切块，大葱斜刀切丝。
• 
  第二步
  2.将除油以外的辅料在碗中调成汁。
• 
  第三步
  3.热锅加适量油，放入番茄，翻炒出汁。
• 
  第四步
  4.豆腐放入锅中，加2中调好的汁，转小火炖。
• 
  第五步
  5.撒入葱丝，收汁后，出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 番茄要选用熟透的，比较甜。

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