美味的八寸生日蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.26 10:04

八寸生日蛋糕是用低筋面粉、冰糖粉、鸡蛋、牛奶、烘焙油、黄油、可可粉、淡奶油做成的，自己做生日蛋糕，无论是做给自己还是送给朋友都是显得非常用心的，它的做法是很简单的，即使没有做糕点的经验，也可以很轻松地做出美味的八寸生日蛋糕哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.分离蛋黄蛋白，打发蛋清，鸡蛋散黄的果断不要用，影响打发效果
• 
  第二步
  2.加入可可口味的蛋糕液在中间，就是两种口味了
• 
  第三步
  3.这款奶油好打发，就是价格高，好东西贵嘛
• 
  第四步
  4.蛋糕模具涂黄油的话影响蛋糕的蓬松度，当然做蛋糕太蓬松也一定好操作
• 
  第五步
  5.这就是成品了，不知道怎么裱花，就只能凑合了

烹饪技巧

• 奶油霜还是不如淡奶油清爽，味道浓郁，蛋黄奶油霜口感会清爽很多，用来裱花不错哈

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八寸生日蛋糕

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋
• 牛奶

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